김장양념숙성1 김장 양념, 미리 만들어도 괜찮을까? 보관 시기와 꿀팁 총정리 김장 양념 미리 만들어도 될까김장을 준비할 때 가장 고민되는 부분 중 하나가 바로 양념을 언제 만들어야 하는가이다. 김장 당일에 모든 재료를 손질하고 양념까지 만드는 것은 체력적으로도 힘들기 때문에, 많은 사람들이 ‘양념을 미리 만들어도 괜찮을까?’를 궁금해한다. 이번 글에서는 김장 양념을 미리 만들어도 되는지, 보관 기간과 방법, 그리고 주의할 점을 구체적으로 정리했다. 김장 양념을 미리 만들어도 될까?결론부터 말하면, 김장 양념은 미리 만들어도 된다.단, 보관 기간과 재료 상태에 따라 맛과 향이 달라질 수 있으므로 며칠 전부터 준비하는 것이 가장 이상적이다. 일반적으로 2~3일 전에 만들어 두는 것이 김치 양념의 풍미를 살리고 작업 효율도 높이는 데 도움이 된다. 김장 양념을 미리 만들면 좋은 이유1.. 2025. 11. 4. 이전 1 다음
